Крахмал кукурузный

Крахмал кукурузный – пищевая добавка, с низкой степенью загущения. Получают крахмал путем синтезирования кукурузных зерен. Чаще всего,  крахмал используют как загуститель в приготовлении киселей, муссов, пудингов, кляра, соусов и некоторых супов; в составе начинок для пирогов; в хлебопечении и выпечке блинов, бисквитов, маффинов, кексов для улучшения вкуса и продления срока хранения изделий. Добавление кукурузного крахмала делает выпечку мягкой, нежной, рассыпчатой. Соусы и супы с ним получаются гуще, чем с пшеничной мукой, и лишены ее не всем приятного привкуса. Кремы, йогурты, десерты и кисели с кукурузным крахмалом отличаются нежной текстурой и прозрачностью. А если вы захотите приготовить отличную панировку с хрустящей корочкой, просто необходимо воспользоваться кукурузным крахмалом.
Срок годности:с момента производства составляет два года.
Состав: В состав кукурузного крахмала входит витамин PP, а также макро и микроэлементы, такие как натрий, кальций, фосфор, магний, калий.