Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Большинство людей при готовке пускают в дело фольгу или пергаментную бумагу. Это просто и удобно. Промазал фольгу, приготовил кексы, убрал фольгу и дело сделано. Но, если вы печете ежедневно, то такой метод может оказаться накладным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно присыхают к испеченному кексу. Поэтому многие хозяйки, не говоря уже о опытных шеф-поварах, переходят на использование чего-то более крепкого и надежного, например, профессиональных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Выбирая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть спокойны, что он проработает много лет. Материал, из которого он произведен, - отменного качества. Его исключительное преимущество - это специальное покрытие, которое не присыхает к дну бисквита или иного десерта, но при этом создает ровную поверхность и хорошее прилегание продукта. После применения силиконовый коврик без проблем ополаскивается одним движением губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что в состоянии выдерживать широкий диапазон температур, поэтому также используется для заморозки.

Если вы профессиональный повар и занимаетесь сложными тортами, в которых требуются точные пропорции и линии кексов, то загляните в раздел силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой линейной разметки, на нем предусмотрена разметка для создания точного диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Аналогом силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по тому же методу и включает в себя те же выгоды, однако его материал гораздо легче. В печке с конвекцией он будет «лететь», то есть его лишние края будут загибаться и скручиваться. Тефлоновый лист - это стоящий вариант, разве что не такой долговременный, как силиконовый коврик, но если вы будете использовать его осторожно, то он будет работать весьма долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы сделаны под величину листа стандартной духовки. По ассортименту можно получить консультацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.