Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться необходимого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия способствует арсенал подручных средств. Среди самых универсальных в этом отношении - особо известные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разглаживать покрытия пирожных, прослойки и начинки;
• замешивать и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки бисквита

Шпатель кондитерский (скребок) - удобный инструмент для нанесения и разглаживания крема и шоколадного покрытия бисквита. Основанием шпателя в момент удаляются недочеты на боковинах десерта и с его макушки перед оформлением. Скребками заслоняют внутренние стороны емкостей блендеров и тазиков, а еще расчленяют тесто на порции.

В «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Железные кондитерские скребки - твердые и выносливые. Работая с ними можно быстрее добиться идеальности покрытия. Однако, пластиковые - дешевле. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому оборудованию довольно просто определить место на кухне.

Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать гладкое нанесение кремовой массы, глазури. Хорошо, если удобная кулинарная лопатка будет с вами перед покрытием десерта мастикой: лопатка обеспечит ровную поверхность для предстоящей работы. Сливки, конфитюр, шоколадная глазурь – экспериментируя с любыми ингредиентами, можно добиться отличных результатов. Лопатки разнятся по материалу, внешнему виду ручки и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из надежного, жесткого металла, силиконовые – из нетоксичного синтетического сырья (ими особенно хорошо перекладывать антрекоты на сковороде в процессе приготовления). Эти лопатки стабильны к скачкам температур, какой инструмент купить – в основном, дело вкуса.

Подробнее о продуктах – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.