Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас покупали вафли или капкейки с кусочками шоколада. Но мало, кто задумывался: как эти крупинки шоколада дошли до нас в целости и сохранности и не потеряли форму? Но все достаточно просто – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки выглядят как мелкие кусочки шоколада, изготовленные по особой технологии, которая и позволяет им оставаться в не измененном виде и не утрачивать внешнего вида при готовке.
Шеф-поварами ежедневно применяются эти капли в выпечке не только печенья и капкейков, еще и пирогов, круассанов и подобной выпечки. Они отлично применяются для оформления готового изделия. В не измененном виде шоколадные капли весьма приятны, поэтому многие кладут их в холодные изделия: муссы, пудинги, мороженое, или используют как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли очень просто плавятся, образуя густую субстанцию, которая находит свое применение и в приготовления глазури.
Капли для выпечки часто используются благодаря многочисленным причинам:
-
Они выдерживают весьма пониженные температуры. И после дефростации не утрачивают ни аромат, ни внешний вид.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не расползаются и не портятся, а после того, как остынут остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их хранить при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы применять для оформления уже готового торта, или холодных лакомств.
-
Капли для выпечки имеют правильную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель включены качественные продукты, которые придают выпечке ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли расходуются не исключительно на крупных производствах. Их вкусовые качества может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » удобно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы до сих пор не использовали их в деле, то вам обязательно нужно это исправить. С каплями ваши булочки, кексы, торты, кейк-попсы, брауни и многие другие десерты приобретут умопомрачительный аромат натурального шоколада и необычный дизайн.
Точнее о товарах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.